Các chuyên gia dựa trên thói quen ăn uống của cộng đồng và những thực phẩm bán chạy trong các cửa hàng để dự đoán những thực phẩm sẽ "thống trị" căn bếp của mọi nhà vào năm sau. 1. Thuốc bổ làm từ thảo dược Các loại thuốc bổ làm từ thảo dược thay thế thuốc làm từ hóa chất sẽ là xu hướng của năm 2017. Các thành phần nổi tiếng nhất hiện nay là kava, húng quế, nghệ, giấm táo, nấm dược liệu (như linh chi và chaga) cùng các loại thảo mộc adaptogenic (maca và Ashwagandha). Các sản phẩm chế biến từ các loại thảo dược này bao gồm giấm để uống, bột nghệ chiết xuất… 2. Dừa Dừa sẽ là thành phần phổ biến trong năm 2017, có mặt trong hầu như mọi sản phẩm từ bột bánh, đường amino, bánh chiên… 3. Thực phẩm màu tím Bao gồm súp lơ tím, khoai lang, bắp và măng tây… 4. Thực phẩm mới Các công ty chế biến đang tận dụng các sản phẩm dư, từ hạt lúa mì để làm bia đến sữa chua, nước của dầu ôliu để tạo thành nhiều sản phẩm sáng tạo và ngon hơn. 5. Gia vị sáng tạo Vừng đen, mứt habanero, bơ, mật đường lựu, bột nhuyễn tỏi đen, mứt mận với hạt chia, củ cải salsa phết chocolate Mexico, oelek sambal… là những gia vị đầy sự sáng tạo. Càng ngày các cửa hàng cho ra càng nhiều loại gia vị phong phú hơn. 6. Pasta thay thế Các loại mì làm từ ngũ cốc khác đang thay thế mì truyền thống, ví dụ như hạt quinoa, đậu lăng, đậu xanh, tảo bẹ… 7. Các bữa ăn chuẩn bị sẵn
Các phần ăn làm sẵn và canh rau nấu sẵn đang ngày càng phát triển khi mọi người tìm giải pháp để có bữa ăn nhanh chóng nhưng bổ dưỡng. 8. Đồ ăn Nhật Các món ăn lấy cảm hứng từ Nhật Bản đang trở thành xu hướng và biến đổi thành nhiều dạng phong phú. Các món Nhật như ponzu, miso, mirin, dầu mè, rong biển, dưa chua kiểu Nhật và giấm mận là một số thành phần đang phổ biến khắp thế giới. >> Dễ viêm loét họng khi súc miệng nước muối không đúng cách ------------------------------ Theo Lan Thảo/plo.vn
0 Comments
Leave a Reply. |
Bài viết cùng chuyên mục
Trẻ sinh non phát triển các kỹ năng ngôn ngữ tốt hơn
5 công dụng của hoa chuối không phải ai cũng biết Vì sao mỗi sáng bạn đều nên ăn 1 quả chuối? Ăn cà rốt theo cách này sẽ lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe Cải cúc có tác dụng với sức khỏe như thế nào vào mùa Đông? Nệm nhà bạn khai mùi nước tiểu trẻ cỡ nào cũng thơm tho như mới với mẹo hay này 10 lợi ích thần kỳ cho sức khỏe của việc uống trà xanh Những loại thực phẩm dễ kiếm giàu omega-3 bồi bổ trí não và sức khỏe Chết đói cũng không ăn những món này buổi sáng Biết bí quyết này đảm bảo bạn nấu ăn ngon hơn đầu bếp Người xưa dạy 27 điều cần làm để sống đến trăm tuổi 11 bài thuốc hay, đơn giản, hiệu quả từ cây rau sam 8 thực phẩm sẽ 'thống trị' nhà bếp trong năm 2017 Dễ viêm loét họng khi súc miệng nước muối không đúng cách 10 giây trước khi chết con người nhìn thấy những gì? Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh nhưng rất nhiều người mắc Công nghệ chỉnh sửa gene phổi lợn để lọc máu người Tác dụng kỳ diệu khi ăn một thìa dầu dừa mỗi ngày |