Đây chính là sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh mà nhà nào cũng mắc cần bỏ ngay tức khắc! Mở tủ lạnh quá lâu - Thói quen mở tủ lạnh để một lúc lâu mới đóng là một trong những lý do làm tủ lạnh mất nhiệt, tạo điều kiện cho các vi khuẩn thâm nhập. - Vi khuẩn không ngừng sinh sôi trong tủ lạnh nên có thể là nguồn gây ngộ độc thực phẩm. Không bọc riêng và ngăn cách thực phẩm Một trong những thói quen sai lầm của các bà nội trợ là không đóng riêng từng loại thực phẩm vào hộp hay ngăn cách bằng màng bọc thực phẩm mà để chung vào cùng một nơi trong tủ lạnh. Điều này khiến các thực phẩm sống, chín, rau xanh và thịt dễ tiếp xúc, lây nhiễm chéo vi khuẩn, làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh. Không đậy nắp thức ăn thừa - Không đóng nắp, vi khuẩn có điều kiện sinh sôi nảy nở khiến tủ lạnh luôn có mùi khó chịu. - Nên trữ đồ ăn thừa trong vật chứa sạch, có nắp đậy kín hoặc bọc kín bằng màng nilong. - Bạn cũng có thể trữ lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 tiếng sau khi nấu, và không cần đợi đến khi thức ăn nguội mới cất vào tủ, vì những loại tủ lạnh hiện đại có khả năng xử lý nhiệt. Làm đông lại thịt sau khi đã rã đông Đây là sai lầm khá phổ biến khi các bà nội trợ sử dụng thịt trong dịp Tết. Sau khi rã đông, thịt và các thực phẩm sẽ mềm hơn, các tế bào bị vỡ hết và có nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn, mầm bệnh cực cao. Vì vậy sau khi đã rã đông thực phẩm tuyệt đối không được làm đông ngược lại sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi gấp nhiều lần gây hại sức khỏe. Lưu trữ thực phẩm lâu trong tủ
Thức ăn thừa trong dịp Tết thường rất nhiều và cũng được các bà nội trợ chuẩn bị từ khá sớm. Vì vậy tình trạng thực phẩm được bảo quản quá lâu trong tủ lạnh diễn ra phổ biến gây hại lớn cho sức khỏe.Tủ lạnh chỉ có thể ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi chứ không thể tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn, vì vậy, nếu cất trữ thực phẩm quá lâu, sẽ không thể tránh khỏi tình trạng hư hỏng. Thời gian bảo quản thực phẩm an toàn là 4-5 ngày cho rau xanh và lâu hơn cho các loại hoa quả tươi. Dùng bình nhựa để nước lọc trong tủ lạnh - Đây là một thói quen rất có hại vì khi ở nhiệt độ thấp, nhựa sẽ tiết ra độc tố dioxin. - Chất này là một chất cực độc và là nguyên nhân chính gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Không chỉ vậy, thành phần nhựa còn chứa các chất như bisphenol A(BPA), Phthalates… Các chất này rất gây hại cho con người, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em. -------------------------------------------------- Theo An Nhiên (TH)/Khoevadep
0 Comments
Leave a Reply. |
Bài viết cùng chuyên mục
Trẻ sinh non phát triển các kỹ năng ngôn ngữ tốt hơn
5 công dụng của hoa chuối không phải ai cũng biết Vì sao mỗi sáng bạn đều nên ăn 1 quả chuối? Ăn cà rốt theo cách này sẽ lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe Cải cúc có tác dụng với sức khỏe như thế nào vào mùa Đông? Nệm nhà bạn khai mùi nước tiểu trẻ cỡ nào cũng thơm tho như mới với mẹo hay này 10 lợi ích thần kỳ cho sức khỏe của việc uống trà xanh Những loại thực phẩm dễ kiếm giàu omega-3 bồi bổ trí não và sức khỏe Chết đói cũng không ăn những món này buổi sáng Biết bí quyết này đảm bảo bạn nấu ăn ngon hơn đầu bếp Người xưa dạy 27 điều cần làm để sống đến trăm tuổi 11 bài thuốc hay, đơn giản, hiệu quả từ cây rau sam 8 thực phẩm sẽ 'thống trị' nhà bếp trong năm 2017 Dễ viêm loét họng khi súc miệng nước muối không đúng cách 10 giây trước khi chết con người nhìn thấy những gì? Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh nhưng rất nhiều người mắc Công nghệ chỉnh sửa gene phổi lợn để lọc máu người Tác dụng kỳ diệu khi ăn một thìa dầu dừa mỗi ngày |