Người xưa lưu truyền bí quyết sống khỏe là ăn no không gội đầu, đói không tắm; dưỡng sinh và dưỡng tâm; nam giới ăn rau hẹ để tráng dương bổ thận, nữ giới ăn ngó sen giúp da đẹp… Theo bác sĩ Lý Và Sềnh, Bệnh viện Y học dân tộc TP HCM, người xưa đã tích lũy và đúc kết nhiều lời khuyên bổ ích cho sức khỏe. Chẳng hạn nam giới nên ăn rau hẹ, nữ giới nên ăn ngó sen. Theo sách Đông y thì rau hẹ có tính ấm, tác dụng tráng dương bổ thận, ôn trung, hành khí, tán huyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm... Ngó sen chứa đường glucoza, canxi, photpho, sắt, vitamin C, arginin, tyrosin… Ngó sen ăn sống hoặc luộc ăn giúp ngủ ngon giấc. Ngó sen có tác dụng bổ trung khai vị, thích hợp với những người cơ thể suy nhược như vừa ốm khỏi hoặc mới sinh đẻ… Theo bác sĩ Sềnh, 27 điều về chế độ dinh dưỡng, lối sống và cả thuật phong thủy để có sức khỏe tốt, sống lâu của người xưa được lưu truyền lại như sau: 1. Ăn no không gội đầu, đói không tắm. Rửa mặt nước lạnh, vừa đẹp vừa khỏe. Mồ hôi chưa khô, đừng tắm nước lạnh. Đánh răng nước ấm, chống ê răng. 2. Ăn gạo có trấu, thức ăn có chất xơ. Nam không thể thiếu rau hẹ, nữ không thể thiếu ngó sen. Củ cải trắng, sống không tốt nhưng chín thì bổ. Ăn không quá no, no không nên nằm. 3. Dưỡng sinh là động, dưỡng tâm là tĩnh. Tâm không thanh tịnh, ưu tư vọng tưởng dễ nảy sinh. Tâm thần an bình, bệnh sao đến được. Nhắm mắt dưỡng thần, tĩnh tâm ích trí. 4. Dược bổ thực bổ, đừng quên tâm bổ. Coi tiền như cỏ, coi thân như bảo, khói hun cháy lửa, tốt nhất không ăn. Chiên dầu ngâm ướp, ít ăn thì tốt. 5. Cá thối tôm rữa, lấy mạng oan gia. Ăn mặc giữ ấm, nhất thân là xuân. Lạnh chớ chạm răng, nóng chớ chạm môi. Đồ chín mới ăn, nước chín mới uống. 6. Ăn nhiều rau quả, ít ăn đồ thịt. Ăn uống chừng mực, ngủ dậy đúng giờ. Đầu nên để lạnh, chân nên giữ ấm. Vui chơi biết đủ, không cầu an dật. 7. Dưỡng sinh là cần cù, dưỡng tâm là tĩnh tại. 8. Người đến tuổi già thì phải rèn luyện, đi bộ chạy chậm, luyện công múa kiếm; đừng sợ giá lạnh, quét sạch sân nhà, hội họa thêm vui, tấm lòng rộng mở. 9. Nghe tiếng gà gáy, đừng cố nằm thêm, trồng hoa nuôi chim, đọc sách ngâm thơ; chơi cờ hát kịch, không ham phòng the, việc tư không nhớ, không chiếm lợi riêng. 10. Ẩm thực không tham, bữa tối ăn ít, khi ăn không nói, không nên hút thuốc; ít muối ít đường, không ăn quá mặn, ít ăn chất béo, cơm không quá nhiều. 11. Mỗi ngày ba bữa, thức ăn phù hợp, rau xanh hoa quả, ăn nhiều không sợ; đúng giờ đi ngủ, đến giờ thì dậy, nằm dậy nhẹ nhàng, không gấp không vội. 12. Uống rượu có độ, danh lợi chớ tham, chuyện thường không giận, tấm lòng phải rộng. 13. Tâm không bệnh, nên phòng trước, tâm lý tốt thân thể khỏe mạnh; tâm cân bằng, phải hiểu biết, cảm xúc ổn định bệnh tật ít. 14. Luyện thân thể, động cùng tĩnh, cuộc sống hài hòa tâm khỏe mạnh; phải thực dưỡng, no tám phần, tạng phủ nhẹ nhõm tự khai thông. 15. Người nóng giận, dễ già yếu, thổ lộ thích hợp người người vui; thưởng thức thư họa, bên suối thả câu, lựa chọn sở thích tự do chơi. 16. Dùng đầu óc, không mệt nhọc, bớt lo dưỡng tâm ít náo nhiệt; có quy luật, sức khỏe tốt, cuộc sống thường ngày phải hài hòa. 17. Tay vận động, tốt cho não, phòng ngừa bị lạnh và cảm cúm. 18. Mùa hè không ngủ trên đá, mùa thu không ngủ trên phản. Mùa xuân không hở rốn, mùa đông không che đầu. Ban ngày hoạt động, tối ngủ ít mơ. 19. Tối ngủ rửa chân, hơn uống thuốc bổ. Buổi tối mở cửa, hễ ngủ là say. Tham mát không chăn, không bệnh mới lạ. 20. Ngủ sớm dậy sớm, tinh thần sảng khoái, tham ngủ tham lạc, thêm bệnh giảm thọ. Tranh cãi buổi tối, ruột như xát muối. 21. Một ngày ăn một đầu heo, không bằng nằm ngủ ngáy trên giường. 22. Ba ngày ăn một con dê, không bằng rửa chân rồi mới lên giường. 23. Gối đầu chọn không đúng, càng ngủ người càng mệt. Tâm ngủ trước, người ngủ sau, ngủ vậy sẽ thành mỹ nhân. 24. Đầu hướng gió thổi, ấm áp dễ chịu; chân hướng gió thổi, hãy mời thầy lang. 25. Không ngủ nơi ngõ hẻm, độc nhất khi gió lùa. 26. Đi ngủ không thắp đèn, sáng dậy không chóng mặt. 27. Muốn ngủ để tấm thân nhẹ nhõm, chân không hướng tây đầu không hướng đông. >> 11 bài thuốc hay, đơn giản, hiệu quả từ cây rau sam ------------------------------------------ Theo An Nguyên (VnExpress)
0 Comments
Rau sam theo Đông y có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hoạt huyết tiêu viêm, nhuận trường lợi tiểu, thường được dùng trong các chứng viêm nhiễm, lở ngứa, kiết lỵ. Ngoài các tác dụng đó, khoa học hiện nay còn chứng minh rau sam là nguồn kháng sinh tự nhiên trị các chứng viêm nhiễm đường ruột và đường sinh dục, tiết niệu, viêm cầu thận, viêm bàng quang, đường niệu đạo. Rau sam còn rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Những bài thuốc chữa bệnh từ rau sam 1. Trị tiêu chảy: - Phòng ngừa: Hàng ngày dùng từ 100-200g rau sam làm rau ăn hoặc nấu cháo ăn hàng ngày. - Chữa bệnh: Khi đã có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy nhiều, dùng rau sam tươi 100g, cỏ sữa tươi 50g sắc uống thay nước trong ngày. Nếu đi ngoài ra máu có thể bổ sung thêm 20g nhọ nồi, 20g rau má vào sắc uống cùng. 2. Trị giun cho trẻ - Khi bé có những dấu hiệu nhiễm giun, các bạn chỉ cần rửa sạch 50g rau sam tươi thêm một ít muối sau đó giã nát. Chắt lấy nước cho bé uống. Bạn có thể pha thêm ít đường (không quá ngọt) cho bé dễ uống trong khoảng 3 – 5 ngày liền. Rau sam trị được nhiều bệnh cho trẻ nhỏ - Giun kim: Rau sam 1 nắm lớn sắc với 2 bát nước còn 1 bát, uống lúc đói.
- Sán xơ mít nhỏ: Rau sam 1 nắm, nấu lấy 1 bát nước, hoà thêm giấm uống lúc đói, ăn cả xác. 3. Chữa chàm: rửa sạch giã nát đắp rau sam vào vùng da bị chàm rồi băng lại qua đêm, liệu trình 5-7 ngày. 4. Chữa viêm tuyến vú: Rau sam 50 g, phác tiêu 6 g, giã nát đắp vào chỗ đau 5. Chữa đái ra máu: Rau sam 60 g, mã đề 7 cây. Sắc uống ngày một thang. Uống liền 3 ngày, kiêng thức ăn cay. 6. Đại tiện ra máu tươi: Lá rau sam (300g), lá đậu ván (200g). Giã nát, vắt lấy nước cốt uống trong ngày. 7. Chữa lỵ: Rau sam 30 g, lá mơ lông 20 g, cỏ seo gà 20 g, cam thảo đất 16 g. Sắc uống ngày một thang. Hoặc: Rau sam 30 g, hoa dâm bụt trắng 15 g. Sắc uống ngày một thang. Lỵ ra máu mủ: Rau sam (100g), cỏ sữa (100g). Dùng nước sắc uống. Nếu đại tiện ra máu nhiều thì thêm: Rau má (20g), cỏ nhọ nồi (20g). 8. Trị mụn trứng cá: Lấy một nắm rau sam tươi. Sau đó rửa sạch và cho vào cối giã nhỏ hoặc có máy xay sinh tố thì cho vào xay nát ép lấy nước. Nước cốt rau sam để riêng và bã rau sam để riêng thành 1 phần khác nhau. Tiếp sau, bạn rửa sạch mặt và để chúng khô tự nhiên nhé. Bạn có thể dùng bông gòn để thấm nước cốt rau sam và bôi lên mặt mụn. Hoặc có thể dùng nước cốt rau sam để rửa mặt mụn nhiều lần trong ngày và để chúng tự khô. 9. Chữa viêm gan virus: Rau sam 150-400 g. Sắc uống ngày một thang, chia 2-3 lần. 10. Chữa quai bị: Rau sam giã nát, đắp vào chỗ sưng đau. 11. Chữa rôm sảy: Rau sam tươi lượng vừa đủ, giã nát lấy nước pha tắm. >> 8 thực phẩm sẽ 'thống trị' nhà bếp trong năm 2017 ----------------------------------------------- Theo Phương Linh/giadinhvietnam Các chuyên gia dựa trên thói quen ăn uống của cộng đồng và những thực phẩm bán chạy trong các cửa hàng để dự đoán những thực phẩm sẽ "thống trị" căn bếp của mọi nhà vào năm sau. 1. Thuốc bổ làm từ thảo dược Các loại thuốc bổ làm từ thảo dược thay thế thuốc làm từ hóa chất sẽ là xu hướng của năm 2017. Các thành phần nổi tiếng nhất hiện nay là kava, húng quế, nghệ, giấm táo, nấm dược liệu (như linh chi và chaga) cùng các loại thảo mộc adaptogenic (maca và Ashwagandha). Các sản phẩm chế biến từ các loại thảo dược này bao gồm giấm để uống, bột nghệ chiết xuất… 2. Dừa Dừa sẽ là thành phần phổ biến trong năm 2017, có mặt trong hầu như mọi sản phẩm từ bột bánh, đường amino, bánh chiên… 3. Thực phẩm màu tím Bao gồm súp lơ tím, khoai lang, bắp và măng tây… 4. Thực phẩm mới Các công ty chế biến đang tận dụng các sản phẩm dư, từ hạt lúa mì để làm bia đến sữa chua, nước của dầu ôliu để tạo thành nhiều sản phẩm sáng tạo và ngon hơn. 5. Gia vị sáng tạo Vừng đen, mứt habanero, bơ, mật đường lựu, bột nhuyễn tỏi đen, mứt mận với hạt chia, củ cải salsa phết chocolate Mexico, oelek sambal… là những gia vị đầy sự sáng tạo. Càng ngày các cửa hàng cho ra càng nhiều loại gia vị phong phú hơn. 6. Pasta thay thế Các loại mì làm từ ngũ cốc khác đang thay thế mì truyền thống, ví dụ như hạt quinoa, đậu lăng, đậu xanh, tảo bẹ… 7. Các bữa ăn chuẩn bị sẵn
Các phần ăn làm sẵn và canh rau nấu sẵn đang ngày càng phát triển khi mọi người tìm giải pháp để có bữa ăn nhanh chóng nhưng bổ dưỡng. 8. Đồ ăn Nhật Các món ăn lấy cảm hứng từ Nhật Bản đang trở thành xu hướng và biến đổi thành nhiều dạng phong phú. Các món Nhật như ponzu, miso, mirin, dầu mè, rong biển, dưa chua kiểu Nhật và giấm mận là một số thành phần đang phổ biến khắp thế giới. >> Dễ viêm loét họng khi súc miệng nước muối không đúng cách ------------------------------ Theo Lan Thảo/plo.vn Việc súc miệng, súc họng bằng nước muối là một trong những cách vệ sinh miệng được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, đã có trường hợp nhập viện vì tổn thương niêm mạc miệng, loét họng bởi thói quen súc miệng nước muối không đúng cách. Viêm loét họng vì “chăm” ngậm muối hạt Rất nhiều người nghĩ rằng, súc miệng bằng nước muối thật mặn, ngậm muối biển hạt to để trị viêm họng là tốt. Để phòng bệnh mũi, họng, bà Mai Thị Hảo (ở Hà Nội) có thói quen súc miệng nước muối mỗi ngày. Tuy nhiên, bà không sử dụng nước muối sinh lý mà tự pha nước muối với nồng độ mặn cao vì nghĩ càng mặn sẽ càng dễ “giết” vi khuẩn. Thậm chí, nhiều khi bà còn ngậm thẳng muối hạt. Gần đây, thấy họng đau nhiều dù bà vẫn súc miệng, ngậm muối hạt hàng ngày. Khi nói chuyện hay mỗi khi ăn uống đều khó khăn. Đi nội soi mũi họng, các bác sỹ chẩn đoán bà bị viêm loét họng. Vợ chồng anh Nguyễn Mạnh Hùng (ở Hải Dương) còn áp dụng cách này cho cậu con trai 5 tuổi của mình. Do thấy con bị ho, kêu rát họng, anh liền cho con ngậm một nhúm muối hạt. Mấy ngày trôi qua, con không đỡ mà còn kêu đau họng hơn và bị sốt cao. Lấy đèn soi vào miệng con, anh hoảng hốt khi thấy toàn bộ vòm họng của con có nốt loét đỏ. Đang đêm, vợ chồng anh vội bế con đến viện vì sợ tay chân miệng. Vào viện khám, bác sỹ cho biết họng của bé bị tổn thương nặng, vi khuẩn xâm nhập dẫn đến viêm họng, sốt cao mà nguyên nhân chính là do ngậm muối. Trao đổi về vấn đề này, ThS.BS Nguyễn Danh Đức (Bệnh viện Đa khoa Medlatec Hà Nội) cho biết, thời tiết thay đổi là môi trường thuận lợi để vi khuẩn tấn công đường hô hấp. Nhiều người sẽ có cảm giác ngứa họng hay khậm khạc, khám tại chỗ thấy thành bên họng hơi đỏ, rát. Việc rửa mũi, súc miệng, súc họng bằng nước muối sinh lý rất có lợi trong việc ngăn ngừa vi khuẩn tấn công đã được nhiều chuyên gia khuyên dùng. Tuy nhiên, chúng chỉ có tác dụng khi mọi người sử dụng nước muối đúng cách. Không ít bệnh nhân giữ thói quen ngậm muối, súc miệng nước muối tự pha với nồng độ cao vì nghĩ càng mặn càng sát khuẩn tốt. Đây là quan điểm sai lầm. Thực ra, cơ thể luôn ở trạng thái pH trung tính nên nồng độ các dung dịch súc miệng có pH ở dạng toan hoặc kiềm đều không phù hợp, rất dễ gây tổn thương các tế bào. Hơn nữa khi viêm họng, họng đã bị tổn thương. Ngậm muối trắng càng dễ làm niêm mạc tổn thương nặng hơn, trở thành yếu tố thuận lợi để vi khuẩn phát triển có thể gây nên các bệnh khác. Từng có bệnh nhân bị tổn thương nặng vùng niêm mạc miệng do tự pha nước muối quá mặn, thậm chí là loét họng. TS. BS Lê Thị Hồng Hạnh, Phó Trưởng khoa Hô hấp (Bệnh viện Nhi Trung ương) cho biết, trẻ nhỏ nếu cho ngậm muối nguyên chất càng nguy hiểm hơn. Vì còn nhỏ nên trẻ thường khó ngậm cho tan mà sẽ nuốt. Ăn nhiều muối quá vào cơ thể không tốt. Khi cơ thể thừa muối dễ gây ra các bệnh lý tim mạch như tăng huyết áp, suy thận, hạn chế hấp thụ canxi gây nên chứng còi xương, thấp còi ở trẻ khi trưởng thành.… Hơn nữa, khi ngậm muối mặn vào miệng, trẻ dễ bị sặc, rát họng hơn. Niêm mạc họng sẽ bị tổn thương, trợt loét các tế bào niêm mạc họng, gây viêm họng, gặp vi khuẩn sẽ dễ dàng sinh ra nhiễm khuẩn. Các bậc cha mẹ chỉ nên sử dụng nước muối sinh lý súc miệng và cũng chỉ cho trẻ lớn trên 5 tuổi mà gia đình hướng dẫn được con súc miệng đúng cách. Còn nếu không, có thể khuyến khích con đánh răng bằng nước muối, hoặc nhỏ mũi để sát khuẩn mũi họng. Nên súc miệng lâu khoảng 5 phút Theo ThS.BS Nguyễn Danh Đức, khi súc miệng mọi người cũng cần phải chú ý đến thời gian súc miệng và súc miệng trước khi súc họng mới có hiệu quả. Cụ thể, khi làm sạch họng cần súc sạch khoang miệng bằng nước muối trong khoảng 30 giây để loại bỏ vi khuẩn ở miệng. Nếu cảm thấy miệng chưa thật sạch thì làm thêm một lần nữa rồi mới nên súc họng. Thời gian súc miệng cần ngậm ít nhất khoảng 5 phút, chứ không phải súc rồi nhả ra luôn như nhiều người vẫn đang làm. Sau khi súc miệng, họng xong bằng nước muối loãng thì nên súc miệng lại bằng nước lọc để rửa hết lượng muối cũng như mảng bám đã bong ra lúc súc miệng bằng nước muối. Nhiều người vẫn nghĩ sau khi dùng nước muối phải giữ nguyên, không được súc lại bằng nước lọc mới có hiệu quả. Tuy nhiên, tráng miệng lại với nước sạch để rửa hết lượng muối cũng như mảng bám đã bong ra lúc súc miệng bằng nước muối. Đối với người bị viêm họng, nên cứ 3 giờ súc họng một lần, hoặc khoảng cách giữa hai lần súc họng có thể gần hơn. Điều quan trọng nhất là phải nhớ súc họng trước và sau khi ngủ. Các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng nước muối ở nồng độ tương đương nồng độ của cơ thể, vừa giúp bảo vệ lớp tế bào niêm mạc họng vừa có tác dụng sát khuẩn. Tốt nhất mua nước muối sinh lý đã được pha theo tỷ lệ chuẩn (9/1.000). Nếu tự pha để dùng, nước muối chỉ nên có độ mặn hơn nước canh thường dùng một chút. Để tránh gây khó khăn và ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, trường hợp viêm họng cấp cần nhanh chóng điều trị và điều trị dứt điểm để tránh biến chứng thành viêm họng mạn tính (viêm họng hạt). Nên đến cơ sở y tế khám, điều trị theo hướng dẫn của bác sỹ. Ngoài ra, thời tiết thất thường hiện nay trẻ cũng dễ bị sổ mũi. Cha mẹ có thói quen bơm nước muối vào mũi để vệ sinh cho trẻ cần phải thận trọng. Vì nếu không cẩn thận rất dễ làm nước vào xoang, xuống phổi gây viêm. Đồng thời, việc này cũng đẩy vi khuẩn vào trong phổi thay vì chỉ nằm trong vùng họng như ban đầu. Thậm chí, có trường hợp mẹ dùng nước muối bơm rửa mũi cho con khiến bé bị viêm phổi phải đi cấp cứu. Cách pha nước muối sinh lý
Nước muối mặn quá hay nhạt quá đều không tốt cho sức khỏe. Phù hợp với cơ thể nhất là nước muối sinh lý 0,9% (với nồng độ 0,9% -9 g muối trên 1.000ml nước). Bạn có thể mua ở bất kỳ các hiệu thuốc nào trên toàn quốc. Nếu muốn dùng nước muối tự pha, bạn có thể áp dụng cách pha với tỷ lệ như sau: 1 lít nước đun sôi để nguội pha với 9 g muối để có nồng độ 0,9 %. ThS.BS Nguyễn Danh Đức >> 10 giây trước khi chết con người nhìn thấy những gì? ---------------------------------------------------- Theo Phương Thuận/giadinh.net Vì không ai biết khi chết sẽ thế nào mà chỉ nghĩ về cái chết là khóc lóc tang thương nên cái chết vẫn là nỗi sợ bở vía của loài người. Mỗi người đều chết 1 lần nhưng chỉ một số rất ít chết rồi sống lại cho nên mọi người không thể trải nghiệm cảm giác khi chết thế nào. Bởi thế đối với cái chết loài người vẫn vô cùng sợ hãi và bất an. Nhưng với sự tò mò, các chuyên gia vẫn không ngừng nghiên cứu xem khi chết con người có những cảm giác gì? Nhà tâm lý học nổi danh người Mỹ, Tiến sĩ Raymond Moody đã tiến hành nghiên cứu 150 người trải qua kinh nghiệm cận tử và rút ra một số kết luận về những cảm giác của họ. Mặc dù tình cảnh của những người đó cũng như tính cách của họ rất khác nhau nhưng Raymond khẳng định rằng: Lúc những người này trải nghiệm cận tử, có những trải nghiệm tương đồng không thể bỏ qua gồm 14 nhóm sau đây. Thứ tự của các nhóm cảm thụ này sắp xếp dựa trên thứ tự cảm giác của những người đã qua kể lại: Một là nghe thấy bác sĩ hoặc người xung quanh nói rằng mình đã chết. Họ cảm thấy sự mệt mỏi sinh lý đã đạt đến giới hạn. Hai là cảm giác bình yên và dễ chịu chưa từng có. Lúc bắt đầu chết có một cảm giác đau đớn lóe lên nhưng nó tan đi nhanh chóng. Sau đó họ phát hiện mình bay bổng trên một vùng chỉ có màu đen, một cảm giác thư giãn vô cùng bao trùm lấy họ. Ba là nghe thấy âm thanh kỳ lạ. Âm thanh kỳ lạ đó vang vọng phảng phất trong không gian mà tới. Một cô gái trẻ nói cô đã nghe thấy một loại âm thanh giống như giai điệu nhạc khúc, đó là một loại âm nhạc rất mỹ miều. Bốn là cảm giác bị kéo vào một vùng không gian đen tối. Người ta bắt đầu cảm nhận thấy nó là một thể hình trụ không có không khí. Cảm giác nó như một vùng chuyển tiếp giữa một bên là trần thế còn bên kia là thế giới kỳ lạ. Năm là thấy mình tự cởi bỏ thân xác của mình. Một người đàn ông chết đuối được cứu sống lại kể rằng anh ta đã rời bỏ thân xác, một mình đi vào không trung phảng phất nhẹ nhàng như một chiếc lông chim. Sáu là những người khác không thể nghe thấy lời của bạn. Một người phụ nữ trải qua kinh nghiệm cận tử kể rằng bà đã cố gắng nói với người xung quanh về hoàn cảnh hiện tại của mình nhưng không ai nghe thấy lời của bà. Bẩy là liên tục ở trong trạng thái ra khỏi thể xác rồi lại vào nhưng cảm giác về thời gian thì không còn hiện hữu. Có người nhớ lại trải nghiệm cận tử nói rằng trong quãng thời gian đó, anh ta từng không ngừng ra vào thể xác của mình. Tám là cảm thấy thị giác chưa bao giờ linh mẫn như thế, thính giác lại càng linh mẫn. Một người đàn ông nói ông ấy chưa bao giờ có cảm giác nhìn rõ như thế, thị lực đã tăng cường đến mức ông không thể nghĩ lường được. Chín là xuất hiện cảm giác cô độc vô cùng. Một người đàn ông nói bất kể ông đã cố gắng thế nào đều không thể giao tiếp được với người khác cho nên ông cảm thấy vô cùng cô đơn. Mười là xung quanh xuất hiện những “người” khác. Những “người” này hoặc là tới để giúp họ an nhiên đi qua thế giới của những người chết hoặc là để rung lên tiếng chuông của thế giới bên kia mà họ chưa được nghe. Mười một là xuất hiện ánh sáng trong thời khắc cuối cùng của kinh nghiệm cận tử. Ánh sáng này có “nhân tính” rõ ràng, rất rõ ràng. Mười hai là tưởng lại toàn bộ kiếp sống trong lúc hấp hối. Trong thời khắc đó, những hình ảnh của toàn bộ kiếp sống diễn ra như thước phim quay chậm. Những người đã trải qua kinh nghiệm đó, khi miêu tả lại đều nói: “Cảnh kế tiếp cảnh, những thời gian phát sinh sự việc tình cảm đều thuận chiều hiện ra. Thậm chí những hình ảnh, cảm giác và tình cảm còn lặp lại hai ba lần”. Mười ba là bị giới hạn ngăn cách. Người ta gặp một con đường có thể được gọi là biên duyên hoặc giới hạn mà nó ngăn cản không cho họ đi nơi khác. Hình thái của con đường này cũng có nhiều kiểu khác nhau với từng người: có đoạn là nước, có đoạn là sương khói, có khi là cánh cửa, có khi là hàng rào hoang dã hoặc có khi là một dải đường. Mười bốn là quay trở lại. Khi thể nghiệm cận tử đến một giai đoạn nào đó, nếu người ta được cứu thì sinh mạng sẽ quay trở về. Ở lúc đó, nhiều người đều muốn nhanh chóng quay lại thân thể nhưng cũng còn tùy thuộc vào mức độ thâm nhập vào quá trình cận tử. Một số người lại có xu hướng không muốn quay lại thân xác, đặc biệt nếu người đó trong quá trình cận tử mà gặp ánh sáng thì ý nghĩ không muốn quay lại thân thể lại càng mạnh mẽ. Trên đây là một loạt những cảm thụ của con người ở những khoảnh khắc sắp chết. Thật không thể tưởng tượng nổi là chỉ phút giây mà người ta có thể diễn ra nhiều cảm giác như thế. Những điều này là tổng kết của nhà khoa học Raymond Moody rút ra sau quá trình nghiên cứu của ông. Hy vọng nó giúp được nhân loại hiểu biết chính xác về cái chết. >> Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh nhưng rất nhiều người mắc ---------------------------------------- Theo Nam Khánh (Kiến Thức) Đây chính là sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh mà nhà nào cũng mắc cần bỏ ngay tức khắc! Mở tủ lạnh quá lâu - Thói quen mở tủ lạnh để một lúc lâu mới đóng là một trong những lý do làm tủ lạnh mất nhiệt, tạo điều kiện cho các vi khuẩn thâm nhập. - Vi khuẩn không ngừng sinh sôi trong tủ lạnh nên có thể là nguồn gây ngộ độc thực phẩm. Không bọc riêng và ngăn cách thực phẩm Một trong những thói quen sai lầm của các bà nội trợ là không đóng riêng từng loại thực phẩm vào hộp hay ngăn cách bằng màng bọc thực phẩm mà để chung vào cùng một nơi trong tủ lạnh. Điều này khiến các thực phẩm sống, chín, rau xanh và thịt dễ tiếp xúc, lây nhiễm chéo vi khuẩn, làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh. Không đậy nắp thức ăn thừa - Không đóng nắp, vi khuẩn có điều kiện sinh sôi nảy nở khiến tủ lạnh luôn có mùi khó chịu. - Nên trữ đồ ăn thừa trong vật chứa sạch, có nắp đậy kín hoặc bọc kín bằng màng nilong. - Bạn cũng có thể trữ lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 tiếng sau khi nấu, và không cần đợi đến khi thức ăn nguội mới cất vào tủ, vì những loại tủ lạnh hiện đại có khả năng xử lý nhiệt. Làm đông lại thịt sau khi đã rã đông Đây là sai lầm khá phổ biến khi các bà nội trợ sử dụng thịt trong dịp Tết. Sau khi rã đông, thịt và các thực phẩm sẽ mềm hơn, các tế bào bị vỡ hết và có nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn, mầm bệnh cực cao. Vì vậy sau khi đã rã đông thực phẩm tuyệt đối không được làm đông ngược lại sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi gấp nhiều lần gây hại sức khỏe. Lưu trữ thực phẩm lâu trong tủ
Thức ăn thừa trong dịp Tết thường rất nhiều và cũng được các bà nội trợ chuẩn bị từ khá sớm. Vì vậy tình trạng thực phẩm được bảo quản quá lâu trong tủ lạnh diễn ra phổ biến gây hại lớn cho sức khỏe.Tủ lạnh chỉ có thể ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi chứ không thể tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn, vì vậy, nếu cất trữ thực phẩm quá lâu, sẽ không thể tránh khỏi tình trạng hư hỏng. Thời gian bảo quản thực phẩm an toàn là 4-5 ngày cho rau xanh và lâu hơn cho các loại hoa quả tươi. Dùng bình nhựa để nước lọc trong tủ lạnh - Đây là một thói quen rất có hại vì khi ở nhiệt độ thấp, nhựa sẽ tiết ra độc tố dioxin. - Chất này là một chất cực độc và là nguyên nhân chính gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Không chỉ vậy, thành phần nhựa còn chứa các chất như bisphenol A(BPA), Phthalates… Các chất này rất gây hại cho con người, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em. -------------------------------------------------- Theo An Nhiên (TH)/Khoevadep Theo National Georgraphic, trong phòng thí nghiệm của tiến sĩ Lars Burdorf ở đại học Y Maryland, Mỹ, các nhà khoa học đang thử nghiệm công nghệ chỉnh sửa gene CRISPR, loại bỏ virus có hại với người trong nội tạng lợn. Mặc dù hiện nay chưa thể dùng nội tạng lợn để cấy ghép cho người nhưng thử nghiệm cấy ghép nội tạng lợn cho động vật linh trưởng đã đạt được một số thành công nhất định. Bằng cách chỉnh sửa gene phổi lợn theo gene người, chúng sẽ không thải loại máu người nữa, mà oxy hóa chúng. Hàng trăm nghìn người Mỹ đang chờ nội tạng cấy ghép. Kỹ thuật CRISPR sẽ thay đổi cuộc chơi này, cho phép sử dụng nội tạng động vật để cấy ghép cho người. Lợn là ứng viên "động vật có vú" hàng đầu để lấy tạng, vì nội tạng của chúng tương tự kích cỡ người. Tuy nhiên, nội tạng của lợn thường bị virus nội sinh lợn (PERV, tương tự virus HIV) lây nhiễm, gây hại cho người. Đây là điểm hạn chế của việc sử dụng nội tạng lợn để cấy ghép cho người. Kỹ thuật CRISPR đã mở ra tương lai mới, loại trừ hạn chế này. ------------------------------ Nguồn: tinnong.net.vn 1. Vợ cho chồng ăn 2 thìa dầu/ngày để chữa bệnh mất trí nhớ Vừa bước vào tuổi 50, ông Steve Newport bắt đầu có những dấu hiệu bị lãng, suy giảm trí nhớ. Ông không thể tìm thấy cái thìa ở đâu, hay làm sao để lấy nước ở trong tủ lạnh ra. Thậm chí, ông không còn nhớ vừa nói chuyện điện thoại với vợ xong. Vợ ông là tiến sĩ Mary bắt ông đi khám, chụp cộng hưởng từ (MRI) thì các bác sĩ chẩn đoán ông có những triệu chứng lâm sàng của bệnh Alzheimer. Tuy đã sử dụng thuốc của bác sĩ kê và kết hợp ăn uống, vận động nhưng bệnh tình của ông Steve không có dấu hiệu thuyên giảm. Ông vẫn bị trầm cảm, giảm cân, vẫn quên liên tục. Là một nhà khoa học, bà Mary từng biết về những nghiên cứu sử dụng các chuỗi axit béo trung bình MCT, hay các thể ketone trong việc chữa trị và phòng ngừa bệnh Alzheimer. Bà hiểu rằng, ở bệnh nhân mất trí nhớ, các nơron ở những vùng não nhất định không thể nhận được glucose do tình trạng kháng insulin, dẫn tới dần dần chết đi. Vì thế, nếu những tế bào này được nhận các thể ketone thay thế, một chất béo bão hòa cao mà không cần sự trợ giúp của insulin thì có khả năng vẫn sống được và giúp não hoạt động chính xác. Hàng ngày, ông Steve không quên uống dầu dừa. Tiến sĩ Mary đã tìm thấy thể katone ở trong dầu dừa. Bà đã cho chồng mình ăn 2 thìa dầu dừa mỗi ngày, trong 60 ngày liên tục. Thật bất ngờ, ông Steve vui vẻ trở lại, nói chuyện nhiều hơn, tay chân bớt run rẩy bẩy, các rối loại thị giác khiến ông không thể đọc sách đã biến mất. Ông có thể tập trung vào một việc thay vì dễ dàng bị phân tâm như trước đây. Một năm sau áp dụng biện pháp ăn dầu dừa hàng ngày, tiến sỹ Mary đã thấy ông Steve như trở thành một người hoàn toàn khác. Ông nhận ra được những người thân trong gia đình, trò chuyện cởi mở. Tuy nhiên, ông vẫn gặp khó khăn khi nhớ từ, tìm từ. Mặc dù thử nghiệm của tiến sỹ Newport chỉ mang tính tạm thời, chưa được tổ chức y tế nào xác nhận nhưng giáo sư Kieran Clarke của Trường Đại học Oxford, Anh cũng có chung quan điểm. Đó là dầu dừa thật sự có ảnh hưởng tích cực đến bệnh nhân bị Alzheimer. Và trong một nghiên cứu được đăng trên tờ Tạp chí Bệnh Alzheimer vào đầu năm 2014, các nhà nghiên cứu Canada đã tìm thấy những tế bào não ở chuột được điều trị với dầu dừa có khả năng chống lại protein gây độc amyloid, vốn xuất hiện dày đặc trong não của bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer. 2. Tác dụng kỳ diệu khi ăn một thìa dầu dừa mỗi ngày Gần đây, dầu dừa ngày càng được sử dụng thịnh hành trên thế giới. Không chỉ là loại mỹ phẩm để dưỡng tóc, dưỡng da, các nghiên cứu mới đây đã phát hiện dầu dừa không chỉ là một siêu thực phẩm mà còn là một vị thuốc quí. Chuyên gia dinh dưỡng David M. Klurfeld, trưởng nhóm nghiên cứu chương trình dinh dưỡng quốc gia tại Sở Nông nghiệp Beltsville (Mỹ), cho biết chất béo chứa trong dừa là tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, ông khuyến cáo mỗi người cần sử dụng một lượng vừa phải để đạt được hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất. Bởi theo Bộ Nông nghiệp Thực phẩm Mỹ (USDA), mỗi thìa dầu dừa chứa 12g chất béo bão hòa, cao hơn hàm lượng 7g trong bơ. Theo các chuyên gia tư vấn, tùy từng cơ thể bạn có thể ăn/uống khoảng 1-3 thìa cà phê dầu dừa mỗi ngày là vừa đủ. Sử dụng dầu dừa thường xuyên sẽ mang lại những lợi ích bất ngờ cho cơ thể 1. Kiểm soát lượng đường trong máu Một trong những tác dụng tuyệt vời nhất của dầu dừa là giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Vì thế, những bệnh nhân tiểu đường và những người có vấn đề sức khỏe liên quan đến lượng đường trong máu cao, nên ăn dầu dừa hàng ngày. 2. Làm giảm cholesterol Dầu dừa chứa hàm lượng lớn các chất béo bão hòa nhưng không gây hại đến các lipid trong máu. Chất béo bão hòa làm tăng HDL (cholesterol tốt) và cũng khiến cho LDL (cholesterol xấu) trở nên lành tính. Có những thí nghiệm trên chuột cho thấy dầu dừa làm giảm triglycerides, toàn phần và LDL cholesterol, làm tăng HDL và cải thiện các yếu tố đông máu và tình trạng chống oxy hóa. Từ đó, có thể thấy ăn dầu dừa hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. 3. Cải thiện tiêu hóa Dầu dừa giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn, không chỉ giảm triệu chứng ợ nóng, đau bụng mà còn hạn chế tình trạng tích phân trong bụng, một chứng bệnh thường gặp ở người ăn nhiều mà ít chất xơ, lười vận động ngày nay. 4. Hỗ trợ giảm cân Các chuỗi axit béo trong dầu dừa rất dễ tiêu hóa, nó còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất tự nhiên của cơ thể, khiến cơ thể tự tiêu đốt cháy nhiều calo. Dầu dừa cũng có khả năng diệt nấm candida – một loại nấm làm tăng cảm giác thèm ăn, ăn uống không kiểm soát trong cơ thể chúng ta. Giảm lượng mỡ bụng của bạn bằng cách thêm ít nhất là 2 thìa dầu dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. 5. Ngăn ngừa bệnh gan Dầu dừa chứa chuỗi triglyceride trung bình và các axit béo, vốn giúp ngăn ngừa bệnh gan vì chúng dễ dàng chuyển hóa thành năng lượng khi chúng đi đến gan. Từ đó, gan được giảm tải hoạt động và không bị tích tụ chất béo. 6. Kháng viêm, nâng cao sức đề kháng Tinh dầu dừa có đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn và chống lại giai đoạn oxy hóa, vốn có vai trò bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch. Những chất béo kháng sinh như acid capric, axit lauric, acid caprylic mang tính kháng nấm, kháng khuẩn và kháng virus. 3. Cách sử dụng dầu dừa hàng ngày
Cách 1: Hãy sử dụng dầu dừa thay thế cho bơ hoặc bơ thực vật, đặc biệt khi nướng hoặc chiên rán. Tiến sỹ Josh Axe, bác sỹ chuyên khoa y học tự nhiên, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng nổi tiếng tại Mỹ, đã đưa ra lời khuyên sử dụng dầu dừa thay để thế các loại dầu thực vật khác. Theo ông, trong dầu dừa chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit lauric, chất chống oxy hóa, có tính kháng nấm, kháng khuẩn, kháng virus, đặc biệt không bị biến chất khi nấu ở nhiệt độ cao. Cách 2: Thêm một chút dầu dừa vào các loại nước ép hoa quả, sữa chua... Đây là cách vừa tăng hương vị cho các món ăn nhẹ cũng như giúp tiêu thụ dầu dừa hiệu quả hơn. Cách 3: Bạn có thể ăn dầu dừa trực tiếp nếu đó là dầu dừa nguyên chất và chất lượng. Cách 4: Bạn cũng có thể bổ sung dầu dừa dạng viên. Lưu ý: Lần đầu tiên ăn dầu dừa, bạn nên dùng một ít một, không nên ăn theo tiêu chuẩn là 1 thìa. Đồng thời, phải theo dõi phản ứng của cơ thể. Vì ăn nhiều một lúc, bạn dễ gặp các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, đi phân lỏng. Những người có bệnh, thai phụ, trẻ em nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. ------------------------------------------------ Theo Hoàng Hương - Trí Thức Trẻ |
Bài viết cùng chuyên mục
Trẻ sinh non phát triển các kỹ năng ngôn ngữ tốt hơn
5 công dụng của hoa chuối không phải ai cũng biết Vì sao mỗi sáng bạn đều nên ăn 1 quả chuối? Ăn cà rốt theo cách này sẽ lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe Cải cúc có tác dụng với sức khỏe như thế nào vào mùa Đông? Nệm nhà bạn khai mùi nước tiểu trẻ cỡ nào cũng thơm tho như mới với mẹo hay này 10 lợi ích thần kỳ cho sức khỏe của việc uống trà xanh Những loại thực phẩm dễ kiếm giàu omega-3 bồi bổ trí não và sức khỏe Chết đói cũng không ăn những món này buổi sáng Biết bí quyết này đảm bảo bạn nấu ăn ngon hơn đầu bếp Người xưa dạy 27 điều cần làm để sống đến trăm tuổi 11 bài thuốc hay, đơn giản, hiệu quả từ cây rau sam 8 thực phẩm sẽ 'thống trị' nhà bếp trong năm 2017 Dễ viêm loét họng khi súc miệng nước muối không đúng cách 10 giây trước khi chết con người nhìn thấy những gì? Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh nhưng rất nhiều người mắc Công nghệ chỉnh sửa gene phổi lợn để lọc máu người Tác dụng kỳ diệu khi ăn một thìa dầu dừa mỗi ngày |